2019/06/07
通の食べ方
当店自慢のこだわりの重と山椒。垂は濃厚、山椒はツンと刺激も強いので、ご飯の味を消さないように一つ工夫を。焼きあがったうなぎに山椒を掛けた後、うなぎをそっとお箸でめくります。見えてきたごはんに山椒をちょこっとかけてみてください。ごはんの味が強くなりうなぎに負けない存在感を醸し出します。「もう一押し」と舌に願う方は一度お試し下さい。土用亭オススメの通の食べ方です。
つづきはブログを更新したので、みてくださ〜い♪
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